|
 |
|
|
... rózsaszirmokkal díszítjük.
Jó tudni!
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... legkedvezőbb hónap, csupán a melegigényes fajokat - például az őszibarackot, szőlőt, birset, diót - ültetjük tavasszal.
- Előtte a legfontosabb teendő a talaj megmunkálása. Mivel a kiskertekben csak néhány fát vagy cserjét ültetünk, az említett művelet az ültetés helyére korlátozódik. A gyümölcsfák telepítését alaposan gondoljuk át, hiszen viszonylag nagyra nőnek, és ár... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... megsemmisítésének több lehetősége ismert.
Lombfertőtlenítés égetéssel
A fertőzött leveleknek, mint jelentős fertőzési forrásnak a megsemmisítése igen régi gyakorlat. A kiskertekben hagyományosan ősszel összegyűjtik a leveleket és elégetik, ezzel megsemmisítik a bennük áttelelő kórokozókat. A fertőzött levelek elégetését neves kórtanosunk, Husz Béla már 1941-b... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... telelő kártevők tömegét. Ma már egyrészt az üzemi ültetvények méreteiből adódóan, másrészt a növényvédőszer-választék bővülésével a kéregápolás jelentősége csökkent. Ennek ellenére kiskertekben, néhány fa ápolására ajánlom elvégezni. Bizonyos esetekben igen jó hatékonyságú - például a telelő gyapjaslepke tojáscsomók, a kéreg repedéseiben telelő molylárvák (szövedékben, gubób... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... fontos, ha az elővetemény tenyészidőszakának a végén nem igényel öntözést, így betakarítását követően csak rögös szántás készíthető, ami nem jó magágy a másodveteménynek. A szántás (kiskertekben az ásás) előtt ezért 20 mm-es vízadaggal kell öntözni, majd pár nap múlva már jó minőségű, 60-70 százalékos nedvességtartalmú, porhanyós talaj várja a másodvetemény magjait. Talajátmosó ön... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... gombafaj a kullancsok kilencven százalékát betegíti meg: a világon ebben a formában még sehol sem alkalmazott eljárás már közel áll a szabadalmaztatáshoz, és alkalmazható lenne például a kiskertekben is, hiszen a szer vegyileg nem terheli a természetet. A kórokozók kizárólag a kullancsokat betegítik meg, és nem jelentenek veszélyt sem az emberre, sem pedig a többi állatfajra; a fo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Bogáncsra emlékeztető gömbölyű virágzatai, gyönyörű sötétzöld fonákjukon ezüstszürke levelei hosszú szárakon találhatók. Találkozhatunk vele homokos, szárazabb lejtőkön is, nemcsak a kiskertekben. Egyáltalán nem igényes a talaj iránt, bár a lazább, humuszosabb földben jobban díszlik. Tőtávolsága 40-60 cm legyen.
Fénykedvelő, a szárazságot is jól tűri. Termetének köszönh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... olyan év, amikor nincs is lótetű. Egyébként a lótetű melegben feljön a felszínre, akkor kapával is össze lehet szedni.
A hetvenes években már mindenhol: a téeszekben, de a kiskertekben is műtrágyát használtak. Manci néniék nem használtak akkor sem? Nem lehetett volna nagyobb hozamot elérni a műtrágyával?
Nem. Mi még 1985-86-ban is Zsámbokról hozattuk a marh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... és a zeller illatanyagainak keverékét.
Amikor még nem a zacskós levesek jellemző ízeként ismerték, hanem lescsihán vagy lóstya néven emlegették, gyakrabban előfordult a kiskertekben. Sok nem kellett belőle, hiszen aromás fűszer, emiatt indokolt óvatosan bánnunk vele.
Egy háztartásban egy tő lestyán tökéletesen elegendő. Nem kell bőséges locsolással és trágyáz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...(más néven: rozmarin, antósfű)
A Földközi-tenger mellékén vadon termő, nálunk kiskertekben nevelt, illatos, jellegzetesen magyar fűszernövény. Örökzöld, bokorszerű növény, levelei rövidek, bőrszerűek, a fenyőtűhöz hasonlítanak. Virágai az ágak szélén ülnek. Színük világoskéktől a liláig, különböző színárnyalatú. Évelő növény. Cserépben kitehető a kertbe, balkonra, ősszel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... termelt kultúrnövényünk, melynek termése a mákszem. Eredete még nem tisztázott, egyes források szerint őshazája lehet Afganisztán, Üzbegisztán és Tádzsikisztán. A hazai éghajlat alatt kiskertekben termelhető.
Őszi Margitvirág (Tanacetum parthenium)
Népies neve: -
A fészkesvirágzatúak családjába tartozik. Számos dísznövényfajtája ismert. A ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... feltűnő, hogy ez alkalomra tisztségviselő szereplőket választanak, és a felvonulásokban a farsangihoz hasonló maszkos alakok tűnnek fel. Topolyán a nagybirtokon a cselédek szüreteltek, kiskertekben a család. Ez utóbbiaknál citerára, tamburára mulattak.
Mikor a szüret befejeződött, megtartották a szüreti bálokat. Külön az iparosok, a gazdalegények, a szegények. Szüreti f... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szomszédságában a pockok veszélyes egyedszámban gyűlhetnek össze. A gyümölcsfákon kívül a rágcsálók még a pillangósokat, az őszi búza és a káposztarepce vetéseket veszélyeztetik.
Kiskertekben nem javasoljuk a gyümölcsfák törzsének bekötését szalmával, kukorica- vagy napraforgószárral, mert ezzel ugyan a nyulak ellen megvédjük a fákat, a pockoknak azonban búvóhelyet kész... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyümölcsfajták esetében a szakirodalom a tavaszi telepítést tartja előnyösebbnek. Ilyen például az őszibarack, viszont a siker akkor sem garantált, a lehetséges fagykár miatt. Háztájiban, kiskertekben - alapos előáztatás után Agrisorbos oldatban, a föld kupacolásával a fa körül és a fatörzs gongos védelemmel - néhány oltványt én is ősszel telepítek. Aki ugyanezt akarja... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... asztalon étel volt.
Evés közben beszélgettek, egymást faggatták. A fiú később felfedezte, hogy az egyik fa tövében áll egy olyan feketére festett, lábakon álló hordó, mint amilyet a kiskertekben lehet látni, szabadtéri tusoló gyanánt. A lány közölte, hogy minden házbeli luxus ellenére szokták használni, merthogy isteni a szabadban zuhanyozni és ha, már így szóba kerül meg is... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A fokhagyma egyike a legfontosabb fűszernövényeknek, a magyaros ételek elengedhetetlen ízesítője. Nem magyar specialitás azonban, mert az egész világon termelik és fogyasztják - helyenként nagyobb mértékben és kiterjedtebben, mint nálunk.
A korszerű orvostu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... idejében elvetett spenót és a sóska friss leveleit rövidesen lehet szedegetni.
Nagyszerű korai termény a rebarbara, amely legnagyobb sajnálatomra lassan terjed a kiskertekben, pedig a levéllemezéből kiváló főzelék, a levél nyeléből pedig zamatos, pikáns ízű kompót vagy dzsem készíthető. A betakart tavalyi mángold tövek is fejlesztenek most friss leveleket. A... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... köhögés és rekedtség ellen is.
Otthonunkban ajánlott a legnaposabb és legmelegebb helyre állítani, azonban locsolni csak mérsékelten szabad!
Természetesen a magyar kiskertekben még jóval több fűszernövény ültethető és nevelhető, melyek a háziasszonynak egyaránt barátai a konyhában és a házi patikában is, ezért mindenkit csak arra buzdíthatunk, hogy próbáljon ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... nehézfémeket.
Málna
A málna rengeteg ásványi anyagot, C-vitamint tartalmaz, amely miatt szintén a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik. Kiskertekben főleg a kellemes ízvilágú szörpjéért termelik, de a népi gyógyászatban a málnalevelét is felhasználták... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... köhögés és rekedtség ellen is.
Otthonunkban ajánlott a legnaposabb és legmelegebb helyre állítani, azonban locsolni csak mérsékelten szabad!
Természetesen a magyar kiskertekben még jóval több fűszernövény ültethető és nevelhető, melyek a háziasszonynak egyaránt barátai a konyhában és a házi patikában is, ezért mindenkit csak arra buzdíthatunk, hogy próbáljon ... |
|
|
|
|
|
